大眾熱門專業 搏未來 享高薪


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當前我國餐飲行業發展迅猛,是國民經濟發展迅速的行業。作為支柱性產業,每年至少新增崗位 160萬個,對專業烹飪人才的需求更是急迫。國際大合作的新形勢下,更是帶來了餐飲業的蓬勃發展,為廚師職業帶來了前所未有的就業良機!

6大優勢 讓你更出色


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將企業需要的技能 融入到課程


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第一階段

1、熟練掌握廚房基本技能(刀工、勺工); 2、各式傳統菜肴制作;
3、烹飪原料加工、味汁調制; 4、食品雕刻基礎訓練;
5、菜系專題講座、名師講堂; 6、軍訓;
7、《烹飪工藝》《烹飪概論》。

第二階段

1、市場流行菜、特色鹵水及涼菜制作; 2、花色拼盤強化訓練;
3、大型藝術整雕; 4、食品雕刻強化練習;
5、中式面點制作; 6、名師講座;
7、強化訓練;8、《烹飪原料學》、《烹飪工藝美學》、《中、西點基礎知識》。

第三階段

1、川、粵、蘇、浙傳統精品以及鄭州本地菜肴制作; 2、各式新派涼菜制作;
3、酒店創新菜、時尚菜、熱門菜制作; 4、西式面點制作;
5、地方各式火鍋制作; 6、《餐飲管理》、《烹飪營養與衛生》

第四階段

1、導師訓練,市場流行菜強化訓練;
2、現代各類大型宴席菜肴制作;
3、各種喜慶宴席設計與制作;
4、酒店、廚房情景實戰演練;
5、餐飲專題講座。

名師教學 因材施教


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學校從嚴謹、嚴肅的教書育人角度出發,在大廚精英專業教師配備方面依照職業技能優良的實踐教師標準:必須在餐飲行業一線工作,有一定的工作經驗,受有關部門認證的食品烹調大師:具有五年以上的烹調教學經驗,且具有專業院校烹飪專業學歷。

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可考取大專文憑及職業資格證書


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考證有什么好處?

職業證書和學歷證書由中華人民共和國勞動和社會保障部統一印制,勞動保障部門或國務院有關部門按規定辦理和核發,它是勞動者求職、任職、創業的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據。 學歷是敲門磚,技能是試金石。不同的證書等級不僅僅取決于你的能力,它一定程度上還決定了你薪資的等級劃分。 了解新東方優勢

五重就業幫扶讓你就業無憂


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深圳新東方烹飪學校為學生就業提供了可靠的保障。學校在深圳、北京、上海、山東等全國50多個城市設立就業指導中心,大力開拓廣闊就業平臺,與國內外多家大型連鎖餐飲企業達成戰略合作關系,與希爾頓、萬達威斯汀、俏江南等。新華教育集團共與與希爾頓、萬達威斯汀、俏江南等多家用人單位達成長期合作協議,定向培養行業緊缺的復合型烹飪人才,形成覆蓋全國的就業網絡,確保學生成功就業。

來新東方他們的現在就是你的明天


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